Ingrédients (environ 20 cookies) :
- 150g de Farine
- 1 œuf
- 80g de sucre (moitié blanc, moitié roux)
- 1/2 sachet de levure
- 80g de beurre pommade
- 1 gousse de vanille
- 80g de chocolat (petit morceaux)
Préparation :
Mélanger au robot : farine, sucre, œuf, levure et beurre.
Ajouter la gousse de vanille et ensuite le chocolat.
Filmer la pâte en boudin et laisser reposer au congélateur 15 mn.
Couper le boudin de pâte en tranches pour former les cookies.
Cuisson :
Laisser cuire 12 mn à 180°C.