Salé

Ingrédients : Préparation :

Pour 8/10 personnes : La veille au soir : Pendant la nuit, laissez tremper dans un récipient les haricots secs dans de l’eau pure. Le lendemain Faites les bouillir 30 minutes dans un grand volume d’eau. Une fois cuit, égouttez-les. Faites revenir 10 minutes dans une cuillerée de graisse d’oie (celle des  confits) et deux … Lire la suite

· 500 g de potiron · 200 g de châtaigne cuite · 1 cube de bouillon de légumes · Sel, poivre Voici les étapes à suivre pour préparer cette recette : 1. Pelez le potiron, enlevez ses graines, et coupez-le grossièrement en morceaux. Placez-les dans une casserole avec le cube de bouillon de légumes et … Lire la suite